Пища

Проблема ресурсов и народонаселения

 Загрузка ...

В противоположность распространенному мнению потребление продуктов питания на душу населения непрерывно увеличивалось в течение полустолетия после окончания Второй мировой войны, то есть в тот единственный период, за который у нас есть надежные данные. Мы знаем также, что голод неуклонно отступал, но крайней мере в последнее столетие. Средний рост жителей развитых стран вырос за последние столетия — знак того, что люди стали лучше питаться. И есть основательные причины считать, что питание будет улучшаться и дальше, даже в условиях продолжающегося роста населения.